Favokeftedes (bezelye köftesi)

MALZEMELERİ

(20 kisi için)

Köfteler için

500 gr. fava (bezelye) hazır

1 adet doğranmış soğan

2 adet hafif çırpılmış yumurta akı

1/2 demet kıyılmış maydanoz

½ demet rezene

1 limon suyu

4 yemek kaşığı kıyılmıs kuru ekmek

tuz-biber

un ile koftelerin uzerini orteriz

kızartmak için zeytinyağı

servis için limon dilimleri.

YAPILISI

Köfteler için

Tüm malzemeleri bir kaba koyun.

İyice karıştırın ve küçük uzun köfteler haline getirin.

Zeytinyağını bir tavada ısıtın.

Köfteleri unlayın ve kahverengileşene kadar birkaç dakika azar azar kızartın.

Limon dilimleri ile servis yapın.

Φάβα Lahana dolması