Categories: Şef Tarifleri, Balık Sirke ve moshato şarabı ile uskumru balığı Malzemeler: 3-4 uskumru 200 gr çeri domates yarım doğranmış 200 gr tüm kullanımlar için un 200 ml zeytinyağı ½ su bardağı Samos Moshato şarabı 1 paket bebek ıspanak 200 gram küçük beyaz mantar 2 adet soğan, ince doğranmış tuz biber 1 dal biberiye ½ su bardağı sirke yerel YAPILISI: Balıkları tuzladıktan sonra unlayın ve kızgın yağda kızartın. Samos'un sirke ve Moshato şarabı ile söndürün. Kızarttıktan sonra çıkarıp emici kağıt üzerine yerleştirin. Güveç hazırlayın: soğan ve mantarları soteleyin. Hazır olduklarında çeri domateslerinı ıspanakla birlikte ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak biberiye ile biraz kişniş koyun. Açıklama: Balığın karnına dilersek doğranmış sarımsak ve maydanozu ilave edebilirsiniz. Ρεβιθοκεφτέδες Samos'un bahar kabak böreği Print 4897 Rate this article: 5.0