Categories: Mahlzeiten, Gemüse

Tomatenfrikadellen

ZUTATEN

(Für 20 Stück)

 

Für die Tomatenfrikadellen

4 reife und feste Tomaten, kleingeschnitten

1 Zwiebel, kleingeschnitten

3 EL Petersilie, kleingeschnitten

3 EL Minze, kleingeschnitten

100 g trockener Mizithra-Käse, grob gerieben

½ TL geräucherte Paprika

250 g Mehl (ungefähr)

Salz-Pfeffer

Olivenöl zum Braten


Zum servieren

Joghurt

Minzblätter


ZUBEREITUNG

 

Für die Tomatenfrikadellen

Alle Zutaten – bis auf das Mehl – in eine Schüssel geben.

Gut mischen.

Unter ständigem Rühren das Mehl langsam dazugeben, bis es zu einem relativ dicken Brei wird.

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen.

Die Tomatenfrikadellen auf jeder Seite einige Minuten braten, bis sie Farbe bekommen haben.

Mit Joghurt und Minzblättern servieren.

Print
2033 Rate this article:
No rating

                            

North Aegean Operational Progamme  2014-2020

With co-financing of Greece and the European Union

 

Terms Of UsePrivacy StatementCopyright 2023 by Samosfood
Back To Top